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小さな町へ
2005年4月から1年間カナダのクレストンという町で1年間過ごし、2006年4月に帰国。 クレストンでの生活、帰国後の生活など。
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収穫!
梅雨が終わって、夏まっさかり!って感じですね。
酷暑で大変だけど

庭の野菜たちも、次々になりはじめて、収穫まっさかり!

まずはゴーヤ。小ぶりだけど、立派にゴーヤの味!
おひたしやゴーヤチャンプルにして食べました。苦味が最高!




ナス。これも小ぶりだけど、炒め物やお味噌汁に大活躍です。
毎日のように採れるので、レンジでチンしてポン酢&かつお節&ミョウガをかけるだけの、簡単蒸しナスができるようになりました。




キュウリはわんさか採れてます。
もう20本以上は採れてる。もっとかな。
ちゃんと見ておかないと、すぐに大きくなるんだよね。
朝見て、もうちょっとかな~と思って、夕方見てみると、おぃおぃもう採らないと!って感じ。

たくさん採れるので、もろきゅう、浅漬け、サラダ、キムチの素につけたりと大活躍です。
我が家では、めんつゆと生姜の千切りをかけただけの簡単浅漬けが好評です。
うちの祖母直伝。
まな板からはみだすくらいの大きさ、伝わるでしょうか。




たまに、こんなおちゃめなキュウリも。ベーグルみたいだと言われた。




写真撮ってないけど、枝豆も最高です!
株ごと抜いて、すぐにゆでて食べると、すんごい美味い!

これはちょっと前に、ダンナさんに 伐採 摘心された、マリーゴールドたちです。
真ん中らへん、ぶっとい茎が見事にちょん切られているのがわかるかな。




さて、花は復活するかどうか。
コメント
この記事へのコメント
すごいじゃん
なかなか家庭菜園いけてるじゃないですか!
うちはマンションでいっちーが週に一度しかみにいかないから、きゅうりがお化けきゅうりになってたよ。きゅうりってホント成長はやいよね
2010/07/27(火) 12:40:01 | URL | あっこ #0iyVDi8M[ 編集]
●あっこさん
そうだよね、1週間に1度だと、ほとんどがおばけきゅうりになりそうだね!
うちも見逃してたのがおばけきゅうりになったけど・・・
でも家の前にアパートが建つことになってしまい、来年はどうなることやら・・・って感じ。
2010/07/28(水) 12:58:58 | URL | igudojo #5OgwWyj6[ 編集]
我が家もきゅうりが好調です!
忘れるとすぐお化けになっちゃうね!
でも、二人暮らしにいいペースでキュウリが取れて、来年も我が家はキュウリをします(^^)
めんつゆとショウガの千切り。やってみるね!

枝豆は鉢植えでやったら、ぜんぜんダメです。
2010/07/29(木) 21:23:02 | URL | なっちん #-[ 編集]
●なっちんさん
キュウリは色々使えていいよね!しかも切るだけ、かんたん!
ひーちゃんは庭でもぎたてを丸々1本、ぽりぽりかじります。
枝豆、やっぱ地植えかー。確かにプランターのナスは、地植えに比べて、すぐに水不足でしわしわになっちゃう。。。
2010/07/29(木) 23:27:47 | URL | igudojo #5OgwWyj6[ 編集]
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